7 junio, 2024

Ponche de vino y vodka: 4 recetas embriagantes | Me encanta saber

El vino y el vodka, dos excelentes ingredientes para cócteles que combinan bien, se pueden mezclar para crear un ponche de vino y vodka perfecto para servir en cualquier ocasión. Estos ponches de vodka y vino de alta calidad hacen grandes lotes para servir a una multitud sedienta.

Ponche de vodka simple

Este es un golpe fácil para una multitud. Rinde alrededor de 40 vasos de ponche de 8 onzas.

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Ingredientes

750 ml de vodka 2 botellas de 750 ml de vino blanco seco ½ galón de limonada 1½ galones de jugo de naranja Hielo Ruedas de naranja y limón para decorar

Instrucciones

En una ponchera grande, combine el vodka, el vino, la limonada y el jugo de naranja. Agregue hielo y revuelva. Decorar con ruedas flotantes de limón y naranja.

Ponche de champán y vodka

Esta bebida tiene un poco más de efervescencia que el simple ponche de vodka. Puedes usar champán u otro tipo de vino espumoso. Rinde alrededor de 25 porciones de 8 onzas.

Ingredientes

750 ml de champán rosado, frío 750 ml de vodka (o pruébelo con Pink Whitney) 1 libra de fresas congeladas, parcialmente descongeladas, con almíbar 1 lata de 8 onzas de trozos de piña con jugo 2 litros de agua carbonatada fría 2 litros de cerveza de jengibre Hielo

Instrucciones

En una ponchera, combine el champán, el vodka, las fresas, los trozos de piña, el refresco de club y el ginger ale. Remueve y deja reposar durante 30 minutos. Revuelva de nuevo. Agrega el hielo.

Ponche de vino de arándanos

El ponche de vino de arándanos, una bebida ligeramente ácida, es excelente tanto para fiestas informales como para eventos más formales. Rinde alrededor de 22 porciones de 8 onzas.

Ingredientes

1 galón de jugo de arándano rojo frío 750 ml de vino de Borgoña o Pinot Noir 750 ml de vodka Ruedas de lima helada y arándanos frescos para decorar

Instrucciones

En una ponchera grande, combine el jugo de arándano, el vino y el vodka. Remover. Agrega el hielo. Adorne con arándanos frescos flotantes y ruedas de lima.

Ponche de sorbete de lima-limón

Otra bebida con sabor a cítricos, esta receta de ponche de vino y vodka funciona mejor con una bola de sorbete de naranja o limón encima. Rinde alrededor de 23 porciones de 8 onzas.

Ingredientes

Lata de limonada concentrada de 12 onzas, descongelada Lata de limonada concentrada de 12 onzas, descongelada 1 botella de 750 ml de vino blanco seco, refrigerado 4 tazas de vodka cítrico, refrigerado 3 litros de ginger ale, refrigerado Hielo 10 cucharadas de sorbete de naranja

Instrucciones

En una ponchera, combine la limonada y el concentrado de limonada, el vino, el vodka, el ginger ale y el hielo. Remover. Cubra con las bolas de sorbete.

Consejos para hacer ponche con vodka y vino

Hacer un buen ponche de vodka y vino no siempre es fácil, porque el ponche se vuelve más débil a medida que el hielo se derrite en el recipiente.

Para compensar este efecto, asegúrese de que todos los ingredientes estén extremadamente fríos (a menos que la receta especifique lo contrario) antes de agregarlos a la ponchera. Las bebidas gaseosas o carbonatadas son preferibles en un ponche alcohólico, pero asegúrese de agregar cualquier bebida gaseosa como ingrediente final. Finalmente, no hay necesidad de gastar dinero en licores caros para agregar a su ponchera. Cuando agrega todos los demás ingredientes, realmente no importa si ha comprado en el estante superior o en el contenedor de ofertas. Tus invitados obtendrán el mismo efecto con las cosas baratas, y es probable que se alegren de que hayas guardado las «cosas buenas» para otras bebidas de vodka en tu fiesta.

Hacer un ponche de vino y vodka

Dependiendo del tipo de vino y vodka que uses, la variación en cada receta puede ser enorme. Esto te permite mezclar los ingredientes de un sinfín de formas. Ya sea que te decidas por el ponche de vodka con limón y naranja cítrica o el ponche de vino con arándanos agrios, te alegrarás de haber usado vino y vodka como los componentes básicos de tu bebida. O, si no está mezclando para una multitud, intente preparar una de estas bebidas refrescantes caseras con vino afrutado para una sola porción.

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