Siempre me alivia cuando Grace Dent es uno de los jueces en MasterChef. Sabes que obtendrás una opinión honesta de alguien a quien sientes que hace comida real en lugar de cenar bien la mayor parte del tiempo. También reflexiona sobre cómo puede verse tan elegante con toda esa buena comida frente a ella. A menudo me he preguntado sobre la mujer detrás de la imagen de los medios y la hambre: una memoria de querer más es una lectura impresionante que te hará reír y romper tu corazón en igualdad de medidas.
Ella nació en Carlisle en 1973. Su padre estaba en los ingenieros eléctricos y mecánicos reales y su recuerdo más temprano es alejarse de la Naafi con él en 1976. Él nació y crió en el Liverpool y ocasionalmente atrapas un rastro del acento de Scouse en la voz de Grace Dent. Los genes del Liverpool son como un par de bragas rojas en la lavadora con sus blancos. Dejan un rastro. Su madre era la Amazonas que mantenía a la familia unida. Era un segundo matrimonio para ambos y, aunque su padre regularmente le decía que era su única niña, Grace gradualmente desmallaba la historia de Jackie y Tina de su matrimonio anterior y luego otro hijo. Su padre te dijo lo que él quería que supieras y era experto en evitar preguntas que no quería responder.
Grace y su padre regularmente harían a Sketty juntos. Sketty era la forma en que su padre decía espagueti, y estaba deliciosa. La comida jugó un papel importante en la infancia de Grace. Ella tiene recuerdos de la apertura de ASDA Superstore, que la mayoría de las personas en Currock recordarían más vívidamente que la muerte de la princesa Diana. Cambió vidas. Ir allí fue una excursión, particularmente si pudiera abastecerse de artículos reducidos al final del día. ¡Los tipos amarillos! Las pegatinas fueron cazadas y cargadas en el carro. Es difícil evitar la idea de que no era una dieta saludable.
La escuela no era una prioridad, pero Grace era inteligente y casi a pesar de sí misma, fue a la Universidad de Stirling a leer literatura inglesa, pero quería estar en Londres cuando se graduó. Su ascenso constante a través del mundo de las revistas (Marie Claire, Cosmopolitan), para ser una muy respetada personalidad de los restaurantes y la personalidad de la televisión escondió una preocupación oscura y personal: el estado de la salud de sus padres. Durante algún tiempo, su padre había estado «actuando de manera extraña» y gradualmente se estaba haciendo evidente que tenía demencia. Obtener un diagnóstico era difícil: las enfermeras y los médicos persistieron en hablar con su padre (en lugar de la familia) y él era lo suficientemente inteligente como para hacer que todo pareciera estar bien. La madre de Grace sufría de cáncer y los tratamientos que estaba recibiendo la dejaron agotada e incapaz de hacer frente. Grace necesitaba pasar la mayor parte de su tiempo en Cumbria para cuidar a sus padres y reseñas de restaurantes debía hacerse como incursiones ocasionales.
Leí hambriento de una sola sesión: era demasiado bueno para dejarlo. Es sincero: nada parece estar 'glosado sobre' y me encantó. También me encantó que fuera inspirador: no llegó a donde está a la parte posterior de un nombre de doble cañón, una escuela pública y una universidad superior. Llegó allí a través del trabajo duro y la determinación, pero no olvidó a sus padres. No hay sugerencia de que haya pensado en ellos como una carga, pero lo que tiene que decir sobre la situación es desgarrador y me llevó a los últimos años de la vida de mis padres cuando tuve problemas similares. Fue casi doloroso. Me gustaría agradecer a los editores por hacer una copia de Hungry a disposición de .
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