Si su respuesta de referencia a que le pregunten su pedido de bebidas es: '¡Vaso de Pinot Grigio por favor!', Helen McGinn, autora de La guía de vino de la madre ruidaestá aquí para ayudar a ampliar sus horizontes.
Helen McGinn cree que la vida es demasiado corta para beber vino malo. Su fabuloso libro, El Guía de vino de la Madre Knackeredes una guía sin estrés y sin complicaciones para elegir un vino excelente (y de gran valor) para cada ocasión. Aquí comparte sus mejores consejos y sugirió compras para cualquiera que haya mirado, intimidado, en los estantes llenos de vino antes de agarrar esa misma botella de Merlot un viernes por la noche.
¿Alguna vez se encontró parado frente a una pared de vino en el supermercado buscando algo, cualquier cosa, que se vea familiar/no demasiado caro? Sí, yo también, pero con un poco de conocimiento, navegar por los estantes de vinos o la lista de vinos no es necesario complicarse. Aquí hay algunos consejos para ponerte en marcha.
Mantenga sus opciones de vino abiertas
Con miles de variedades de uva de todo el mundo, tenemos muchas opciones. Ahora, no soñaríamos con comer lo mismo todas las noches (excepto por la mantequilla de maní en la tostada, podríamos hacerlo totalmente), pero cuando se trata de vino a menudo nos apegamos a lo que sabemos. Pero comience a hacer una nota, mental o real, de lo que los estilos de vinos se adaptan a usted y luego puede encontrar otros vinos para probar que son similares pero diferentes. Por ejemplo, si está sobre Pinot Grigio, pruebe la uva Vermentino en su lugar. Si lo tuyo es lo tuyo, prueba uno desde su hogar espiritual, Francia, para una versión más terrestre. Las posibilidades son infinitas.
Encontrar las cosas buenas bajo un diez
El único problema con tanta opción es encontrar las cosas buenas. Y la promesa de una ganga puede llevarnos, literalmente, por la nariz. Pero una advertencia: si el acuerdo de precio de corte se ve demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Entonces, antes de reventar esa botella de mitad de precio en su canasta, pregúntese si habría pagado el precio completo. Si no, vuelve a colocarlo y sigue adelante. Es mejor ir a las regiones de vinos pasadas de moda si desea encontrar un trato adecuado de buena fe. Pruebe The Loire Valley for Whites, Navarra en España para Rosé y denominaciones más pequeñas en el sur de Francia para los rojos y obtendrá una excelente relación calidad -precio en comparación con algunos de los grandes nombres de la región del vino.
Sepa lo que está pagando
Si está gastando £ 5 en una botella, más de la mitad de eso se realiza solo en impuestos. Lo sé, se atasca un poco en la garganta, ¿no? Pero gaste solo una libra o dos más y, debido a que la tasa de servicio en una botella de vino es fija, es probable que obtenga una relación calidad -precio mucho mejor. Felizmente, hay muchas cosas buenas bajo un diez. Es solo una cuestión de saber dónde mirar. Y leyendo mi libro recientemente actualizado, por supuesto.
Las mejores selecciones de vino de Helen
Tesco Finest Pignoletto, £ 8.50, Tesco
Como prosecco con su luz, lemonía espuma, pero un poco más seca. Hecho de la misma manera, pero con diferentes uvas y de una región vecina de Italia, es un cambio correctamente refrescante.
Cascina Valentino Roero Arneis, £ 8.50, Asda
El poco conocido Arneis italiano es difícil de encontrar en los estantes, y generalmente mucho más caro, por lo que este es un verdadero hallazgo. Si te gustan tus blancos crujientes y frescos con un toque de nectarina, te encantará.
Da Vida no agregó azufre Garnacha, £ 8, cooperativa
Desde Navarra, hecho por un productor con visión de futuro que elige no agregar ningún azufre a sus vinos una vez hecho. Juico, con muchas frutas de zarza, sabe tan bien como parece.
Bijou Cabriéres Rosé, £ 9.39, Waitrose
Este rosado rosa bastante pálido del Languedoc en el sur de Francia es todos los duraznos blancos con un toque cítrico. Hace una gran alternativa (más barata) a Provence Rosé. Garantizado para poner un resorte en tu paso.
Para obtener más recomendaciones de vino, visite Helen's Wine Blog www.knackeredmotherswineclub.com y/o síguela en Instagram @knackeredmother
La guía de vino de la madre ruida
por Helen McGinn
Explore el maravilloso mundo del vino con Helen McGinn. Este libro lo llenará de confianza en el pasillo del vino, con consejos sobre cómo elegir el vino adecuado para cada ocasión, saber qué buscar en las ofertas de descuento y elegir un vino que ame a la multitud que a todos les encantará.
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