Ganador del Premio Hearst Big Books 2018 (Women's Health and Wellbeing)
East by West es el primer libro de cocina en solitario de la exitosa autora, presentadora de Cook y TV Jasmine Hemsley, cofundadora de Hemsley + Hemsley. Con 140 deliciosas recetas de todo el mundo, East by West Champions, la antigua filosofía ayurvédica de comer para alimentar, mantener y reparar para el equilibrio mejor de la mente.
Jasmine continúa su pasión por equilibrar el cuerpo, la mente y el espíritu en medio de los desafíos de nuestra vida cotidiana acelerada, a través de la comida real y la sabrosa cocina casera. Con un enfoque en escuchar a su cuerpo, comer cuando tiene hambre, consciente de lo que está comiendo cuando lo come y elige alimentos adecuados para su estado de ánimo día a día, East by West es una versión moderna de los principios ayurvédicos.
Con los platos clásicos de confort ayurvédicos, desde la leche dorada hasta los kitchari y los excelentes platos que comparten platos de sésamo, pollo asado a azafrán, la tarta de queso, el libro tiene algo para todos los gustos (traer a la vida básica del armario para crear platos) de súper simple a simplemente especial. Una gama global de recetas, junto con rituales conscientes simples y una limpieza clásica para volver a visitar cuando sus niveles de energía necesitan un impulso para ayudar al libro a dar vida a Ayurveda de una manera fresca y amigable.
Repleto de hermosas fotografías en color e inspirada en el viaje personal de Jasmine con comida y vida saludable, East by West representa una deliciosa evolución de las ideas exploradas en Hemsley + Hemsley Bestsellers Good + Simple y el arte de comer bien.