17 julio, 2024

Beneficios para la salud, pérdida de peso y recetas

La canela es una especia que se encuentra en el interior de la corteza de los árboles que se originan en el género Cinnamomum. Se utiliza por su aroma distintivo, así como un agente saborizante en una variedad de cocinas. La especia versátil se puede usar en té, preparaciones de comidas tradicionales, refrigerios, cereales para el desayuno, platos dulces y salados. El ingrediente principal de la canela, responsable de su aroma y sabor, es el cinamaldehído. La especia es una fuente saludable de vitaminas y minerales. La especia también es conocida por una serie de beneficios para la salud. Discutiremos algunos en detalle a continuación:

Tabla de contenido

5 beneficios para la salud de la canela

La canela proporciona una serie de beneficios para la salud con su consumo, algunos de los cuales discutimos en detalle a continuación:

1. Ayuda a bajar el azúcar en pacientes diabéticos

Aproximadamente dos cucharaditas de canela en polvo después de las comidas ayuda a reducir la resistencia a la insulina en pacientes diabéticos y permite que la hormona funcione mejor. También reduce la presión arterial, lo que ayuda aún más en la regulación de la diabetes tipo II.

2. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón

Con una ingesta diaria de media cucharadita o un gramo de canela en polvo, se puede reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. Además, la canela también puede reducir naturalmente los niveles de colesterol.

3. Sirve como antioxidante

La canela está llena de poderosos antioxidantes, como los polifenoles. Consumir canela puede aliviar nuestro organismo del estrés oxidativo que es responsable del daño celular y del desarrollo de muchas enfermedades crónicas.

4. Ayuda a combatir las infecciones por hongos

La canela es muy famosa por ayudar en la prevención de caries y mal aliento. Su aceite también se usa para tratar infecciones del tracto respiratorio. Las propiedades microbianas de la especia también se extienden a la lucha contra los hongos.

5. Previene la inflamación

El compuesto cinamaldehído, que es responsable de contribuir al aroma y sabor únicos de la canela, ayuda a reparar el daño tisular y combate las infecciones. El consumo de canela también puede disminuir los dolores de cabeza y varios tipos de dolor, como el dolor artrítico. La especia también estimula la circulación sanguínea, lo que a su vez puede ayudar a aliviar el dolor con el tiempo.

Canela y pérdida de peso.

La canela en polvo tiene un alto contenido de fibra: consumir tan solo una cucharadita puede mantener la sensación de saciedad durante más tiempo y ayuda a cumplir con los requisitos diarios de fibra dietética.

La investigación ha encontrado que el consumo de canela ayuda a quemar grasa. Es posible que pueda ralentizar el aumento de peso si consume canela de forma rutinaria como parte de su dieta. Sin embargo, esto no significa que comas canela entera, sola o cualquiera de las delicias horneadas altas en calorías asociadas con la canela. Puedes incluir la canela en tu dieta, en una variedad de recetas. Discutimos algunos en la sección a continuación.

Recetas de canela para bajar de peso.

A continuación, presentamos al lector dos recetas que pueden ser inculcadas en su dieta diaria. Además de estos, siempre puedes buscar recetas que incorporen canela en ellas para tu dosis diaria de canela.

1. Té de canela

Método:

Calentar agua en una cacerola y llevar a ebullición. Añadir dos cucharadas de canela en polvo al agua y dejar hervir a fuego lento. Espere hasta que el agua se vuelva roja/marrón. Filtrar y beber sin azúcar añadido. Si lo desea, puede agregarle un poco de miel.

2. Vinagre de sidra de manzana y canela

Método:

Poner un vaso de agua a hervir en una cacerola. Agregue una pulgada de rama de canela a esto. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que se dore. Mezcle una cucharadita de vinagre de sidra de manzana a esta solución. Agregue miel para darle un toque de dulzura (es efectivo consumir tanto canela como miel para perder peso). Agregue un poco de hielo para beberlo frío o bébalo como está.

Alergias o canela para efectos secundarios de pérdida de peso

Si una persona es alérgica a la canela, se pueden ver los siguientes síntomas. El consumo excesivo para bajar de peso también puede provocar los siguientes efectos secundarios de pérdida de peso:

Erupciones en la pielDolor de estómago Náuseas Asma Estornudos

Si nota alguno de los efectos secundarios mencionados anteriormente, deténgase y consulte a un profesional médico.

Canela en rama o canela en polvo, ¿cuál es mejor?

Si bien la adulteración es posible para ambas variedades de canela disponibles en el mercado, la canela en polvo es más propensa a los aditivos impuros. Si desea disfrutar de los beneficios para la salud de la canela, le recomendamos que compre canela en rama en lugar de canela en polvo. Los palitos de canela son aromáticos y compactos. En caso de que prefiera la canela en polvo, compre canela en forma de barra y simplemente tritúrela antes de usarla para cocinar/hornear con un mortero o en una batidora-moledora. Podrá disfrutar del sabor fresco y la fragancia de la canela de esta manera, con todos los beneficios para la salud inherentes.

Resumen

Resulta que la canela es una de las especias más saludables del mundo. Es extremadamente nutritivo y ayuda a reducir los riesgos de ciertas enfermedades como la diabetes y otros problemas de salud relacionados con el colesterol. Si bien la canela por sí sola no puede atribuirse a la pérdida de peso, el consumo diario de canela ha demostrado científicamente ser ventajoso para la pérdida y el control del peso. ¿Todavía te preguntas si deberías incluir estas pequeñas especias de madera en tus proyectos culinarios? No lo piense más y hágalo para disfrutar de una amplia gama de beneficios para la salud y la pérdida de peso.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *