3 marzo, 2024

21 famosas marcas de vino italiano por zona | Me encanta saber

Las regiones vinícolas italianas varían mucho, desde los Alpes de clima fresco hasta la isla rocosa de Cerdeña y las colinas ondulantes de la Toscana. Cada región vinícola es distinta con un terroir único y una colección diversa de uvas nativas y regionales. De norte a sur, estos enólogos están poniendo el listón, creando vinos expresivos que resaltan su microrregión.

Zonas Vitivinícolas Geográficas de Italia

Italia tiene 20 regiones vitivinícolas distintas que se pueden dividir en cuatro zonas geográficas. El clima, el suelo, la cultura y los vinos varían drásticamente entre cada zona y crean una representación diversa del país como un todo.

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Noroeste

Si bien es más famoso por la región de Piemonte, el Noroeste también incluye las regiones subalpinas del Valle de Aosta y Lombardia junto con Liguria e incluso la parte de Emilia de Emilia-Romaña. Los tintos pesados, Barolo y Barbaresco, son bien conocidos aquí, y hay una rica historia de estos vinos clásicos producidos en las colinas de Langhe. De estas colinas también salen delicadas expresiones de dolcetto, junto con numerosos blancos como el arneis, el moscato bianco y el cortese. Si bien parece que hay un sinfín de bodegas escondidas entre las vides, algunas realmente se destacan.

GB Burlotto – Ubicado en la pequeña ciudad de Verduno, la familia Burlotto ha producido Barolo, barbera, dolcetto, pelaverga y nebbiolo rosé clásicos y complejos desde la década de 1850. Giuseppe Rinaldi – Fundada en 1890, el nombre Rinaldi es un productor icónico y conocido de Barolo excepcional en la región de Piemonte. Reva – El recién llegado, Réva, se estableció en Monforte d’Alba en 2011. Produce nebbiolo, barbera y dolcetto ecológicos. Azienda vitivinícola San Fereolo – Nicoletta Bocca está al frente de la bodega y ha transformado el sitio en un viñedo biodinámico certificado por Demeter. Ella produce Dolcetto di Dogliani DOC particularmente excepcional. La Stoppa – Situada en el valle de Trebbiola en la provincia de Piacenza, en el extremo norte de Emila-Romagna, Elena Pantaleoni dirige la finca desde hace más de 30 años y trabaja con barbera, bonarda, semillon, merlot y otras variedades bordelesas. Denavolo – Esta pequeña finca familiar se encuentra en la llanura del río Po en la provincia de Piacenza. Se centran en las variedades autóctonas, incluido el ortrugo, que solo se cultiva en Piacenza.

Noreste

La zona noreste captura Veneto, Trentino-Alto Adige y Friuli-Venezia Giulia. Prosecco y pinot grigio son prolíficos entre estas colinas, siendo también populares las regiones de Soave, Valpolicella y Bardolino. Más al sur, cerca de Bolonia, es donde encontrarás lambrusco y pignoletto, mientras que Trentino-Alto Adige produce un puñado de variedades autóctonas como marsemino, teroldego y nosiola. Lo seco, metodo clasico El blanco espumoso, Franciacorta, también proviene de esta zona. Busque vinos de los siguientes enólogos:

foradori – Elisabetta Foradori es un nombre de la casa para grandes vinos del norte de Italia. La impresionante finca en Mezzolombardo ahora está dirigida principalmente por sus tres hijos y está llena de diversidad con huertas esparcidas entre los viñedos y, más recientemente, vacas para la producción de queso de leche cruda. El uso de ánforas aquí es el beso del chef. Gravner – Josko Gravner es el pionero de los vinos de ánfora de ribolla y pignolo en la frontera de Italia y Eslovenia. Estos vinos han marcado la pauta para que muchos los sigan y siguen siendo increíblemente complejos y llenos de matices. carolina gatti – Trabajando en la región de prosecco de Veneto, Gatti convirtió la finca de 250 años de antigüedad de su familia y está haciendo burbujas naturales en el metodo ancestral. Costadilà – Un elemento básico del norte, Costadilà produce burbujas orgánicas aisladas de elevaciones específicas dentro de la finca de policultivo. Junto con glera, utilizan variedades menos conocidas, como bianchetta trevigiana y verdizo. Pra – Situada en el corazón de la denominación Soave, Prà apuesta por la elaboración de blancos con delicadeza; aunque Graziano también produce un impresionante Amarone della Valpolicella.

Central

La zona central abarca una gran parte del país, incluidas las siguientes regiones: Toscana, Umbría, Marche, Abruzzo y Molise. La larga columna vertebral de las montañas de los Apeninos divide naturalmente la costa oeste de la costa este. Las uvas se plantan en las estribaciones y más allá a ambos lados, con sangiovese dominando gran parte del paisaje. Toscana es sin duda la región más conocida dentro de esta zona con Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano y el omnipresente Chianti. Montepulciano, trebbiano y verdicchio también se plantan ampliamente aquí. Más recientemente, se han plantado con resultados favorables variedades internacionales como cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, sauvignon blanc y pinot noir. Los enólogos notables incluyen:

Emidio Pepe – Emidio Pepe es conocido como un pionero de la vinificación biodinámica en el centro de Italia, creando algunos de los montepulciano y trebbiano d’Abruzzo más dignos de envejecer y convincentes que encontrarás. Pablo Bea – La familia Bea produce sagrantino, sangiovese y montepulciano orgánicos en la pequeña ciudad de Montefalco en Umbría. Ancarani – En el lado de Romagna de Emilia-Romagna, Claudio es un enólogo de tercera generación que se centra en varietales autóctonos como albana, burson, centesimino y famoso. Vini Rabasco – Rabasco produce trebbiano d’Abruzzo y montepulciano d’Abruzzo en un conjunto único de microclimas en la provincia de Pescara. Podere le Boncie – Giovanna Morganti crea hermosos vinos en su pequeña finca en el nivel sur de la zona de Chianti Classico.

Sur

La zona sur abarca las regiones de Sicilia, Apulia, Cerdeña, Calabria, Basilicata y Campania. El terruño varía desde suelo volcánico en el norte hasta montañoso, plano y árido en el campo de Apulia. Las uvas rojas comúnmente cultivadas incluyen aglianico, negroamaro, nero di troia, primitivo, malvasia nera, nero d’avola (en la isla de Sicilia) y cannonau (en la isla de Cerdeña), mientras que las variedades de uva blanca ampliamente plantadas son fiano, falanghina, bombino y vermentino (en la isla de Cerdeña). Enólogos notables en la zona sur de Italia son:

porque – Giusto Occhipinti de COS es un productor de vino natural básico en la denominación Vittoria de Sicilia. Es conocido por su Cerasuolo di Vittorio y Pithos Rosso, envejecidos exclusivamente en ánforas. Azienda Agrícola Arianna Occhipinti – Arianna aprendió de los mejores, su tío Giusto de COS, y comenzó a producir vino siciliano excepcional a la temprana edad de 24 años. Su finca biodinámica es abundante en zibibbo, albanelle, grillo, frappato y nero d’avola. Tenute Dettori – Alessandro Dettori produce vinos en la esquina noroeste escarpada y hermosa de la isla de Cerdeña. Con una pasión absoluta por la biodinámica y una mano ligera en la bodega, crea expresiones únicas de vermentino, cannonau, monica, bovale y moscato di sennori. Alejandro Viola – El genio del vino siciliano, Alessandro Viola, produce grillo, nero d’avola, syrah, nerello mascalese y catarratto en su pequeña propiedad en Alcamo, Sicilia. natalino del prete – De vuelta en el continente, Natalino produce primitivo orgánico, negroamaro nativo, malvasia nera y aleatico en el campo soleado del centro de Apulia.

Las marcas de vinos italianos ofrecen una variedad infinita

Italia está repleta de enólogos innovadores y clásicos que crean vinos convincentes y expresivos en cada región. Si bien muchos vinos se exportan y se pueden encontrar en tiendas de botellas especializadas o a través de minoristas en línea, muchos no viajan tan lejos como los Estados Unidos, lo que significa que es posible que solo deba reservar un viaje de vinos para encontrar estas gemas usted mismo.

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