¿La avena engorda o adelgaza?

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¿La avena engorda o adelgaza?

¿La avena engorda o adelgaza?

Durante la hora del desayuno me pregunto ¿La avena engorda o adelgaza? La avena es un cereal caliente que contiene granos enteros, fibra y otros nutrientes, y puede ser parte de una dieta sana y equilibrada. A pesar de que contiene algo de grasa, la harina de avena no es un alimento que engorde por sí mismo. Sin embargo, si la consumes con leche o la sirves con nueces u otros aderezos, esto puede aumentar su contenido graso. Es más, puedes preparar tu avena de acuerdo a las calorías y grasas que deseas que contenga.

Lecturas recomendadas:

Entonces, ¿la avena engorda o adelgaza?

Los nutrientes de la harina de avena

Un kilo de avena fortificada contiene 1.75 gramos de grasa, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes para Referencia Estándar del USDA. También tiene aproximadamente 105 calorías, por lo que es una buena opción, baja en calorías, para el desayuno o la merienda. La misma cantidad de harina de avena contiene 2,8 gramos de fibra, y la fibra que se encuentra en estos alimentos puede ayudar a reducir el colesterol LDL o “malo”. Esto se debe a que la fibra reduce la cantidad de colesterol que se absorbe en el torrente sanguíneo. La avena es también una buena fuente de calcio, hierro, ácido fólico y vitamina A, entre otras vitaminas y minerales.

¿Qué puede hacer que engordes?

Hasta aquí, la pregunta sobre si la avena engorda o adelgaza ya está resuelta. Veamos qué factores pueden modificar esta conclusión. Si preparas la harina de avena con agua, no va a cambiar el contenido graso o calórico, entonces no habrá diferencia en tu dieta. Sin embargo, si la haces con leche, la leche entera en especial, esto puede hacer que la avena engorde más – una taza de leche entera contiene 149 calorías y 7.93 gramos de grasa. A algunas personas también les gusta combinar la harina de avena con nueces picadas, margarina, mantequilla o leche en polvo, y estos elementos pueden aumentar la grasa y las calorías en tu cereal caliente también.

¿Cómo mantener bajo el consumo de grasas?

¿La avena engorda o adelgaza?

¿La avena engorda o adelgaza?

Para mantener tu avena baja en grasas, trata de hacerla con agua, leche descremada o una combinación de las dos. En lugar de agregar las nueces, cúbrela con fruta fresca picada como plátanos o manzanas, que le dará más sabor y aumentará el contenido de fibra sin agregar grasa. También puedes espolvorear la harina de avena con canela u otra especia. Agregar miel o azúcar moreno no va a aumentar el contenido de grasa, pero puede agregar una gran cantidad de calorías y azúcar, si no eres cuidadoso con la cantidad que utilizas. Una cucharadita debería ser suficiente.

Consideraciones adicionales

Puedes estar sano/a y disfrutar de tu harina de avena con frutos secos, leche, margarina o cualquier otra adición que elijas, siempre que lo hagas con moderación. Si no estás seguro de la cantidad de grasa que necesitas consumir en un día, habla con tu médico o dietista. Por ejemplo, las personas que están tratando de aumentar de peso pueden necesitar más que los que quieren perder o mantener el peso y por lo tanto, si lo desean, puede agregar elementos como nueces picadas a su avena. Tu nutricionista puede ayudarte a elegir alimentos saludables que son perfectos para ti.

Espero que tu duda sobre si la avena engorda o adelgaza esté resuelta. Recuerda que puedes dejarnos un comentario aquí debajo comentando tu experiencia, y si te ha servido, comparte el artículo con tus amigos.

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